Como fazer manjar de coco com calda de ameixa.

    Olá meus Peixinhos lindos, como vocês estão? Eu estou ótima.

    Como vocês sabem falta menos de um mês para o dia das mães, por causa disso resolvi trazer uma receita especial aqui para o blog, uma receita que a minha mãe me ensinou e eu acho super válida para fazer nessa data. Como vocês já viram pelo título é uma receita de manjar branco (de coco) com ameixa. Essa receita é bem fácil e rápida de fazer, e rende bastante (a minha eu fiz a uma semana e ainda estamos comendo aqui em casa rsrs).

    Para fazer o manjar você vai precisar de:

- 1 litro de leite (eu usei semidesnatado, mas pode ser integral ou desnatado também, tanto faz);
- 200g de amido de milho;
- 50g de coco ralado;
- 200ml de leite de coco;
- 3 colheres (de sopa) de açúcar;
- 1 lata de leite condensado.


    Para fazer a calda você vai precisar de:

- 200g de ameixas secas sem caroço;
- 4 colheres (de sopa) de açúcar;
- 1 xícara de água.



    No vídeo abaixo eu ensino todo o passo a passo da receita.

    Esse foi o post de hoje amores, espero que gostem e que seja útil para vocês.

    Um super beijo e até a próxima. ;)